www.kulinar-bg.com - Сайтът за кулинария

Съхранете за зимата пищното лято

Да си спомниш насред студената зима за отминалото лято е истинско удоволствие. Природата ни дарява с разнообразие от аромати и багри. Не е никак трудно да ги запазите и за предстоящите студени дни. Съществуват много начини за консервиране на растенията – от сложните методи със специален гел, с глицерин, восък или захар до най-елементарното сушене на стръковете и листата. Формата на цветните композиции може да бъде най-различна – разнообразно аранжирани букети, венци или просто отделни цветя. Изборът на съдове, в който да ги поставите, включва различни по форма вази, панерчета и кошнички, или дори кори на дървета. Към сушените цветя може да се добавят лентички, плетени или бродирани дантели, цветна хартия, мъниста, шишарки, морски раковини…Просто дайте свобода на въображението си и ще получите аранжировка, която ще носи вашия собствен стил. Най-простият начин за сушене на цветя е като ги завържете на букет и ги закачите нагоре с дръжките. Помещението трябва да е затъмнено и проветриво. Ако е много светло, цветовете ще избледнеят. При влажен въздух пък растенията може да загният. Добре е букета да не е много плътен, за да може всяко стръкче да изсъхне добре и равномерно. Но този начин не е подходящ за всички видове цветя. Тези, които имат големи и тежки “глави”, няма да съхранят красотата си ако висят. Тях е най-добре да подредите стрък по стрък в опъната мрежа. Процесът обикновено продължава 2 седмици. По-сложно, но по-качествено ще изсушите растенията в сух силикатен гел, който се продава в големите цветарски магазини. За кратко време той отнема влагата от цветята, като запазва красотата им. В голям кашон насипете слой от 3-5 см гел. Отгоре подредете китките, като е добре да не се допират една до друга. Внимателно ги засипете с гел. Те трябва да запазят естествената си форма, а не да се мачкат. Не оставяйте цветята продължително време в това състояние. Щом листенцата им станат чупливи, ги извадете.
Източник: magi.triada.bg

Коментари

Няма публикувани коментари. Стани първият!

Напиши коментар

Моля влезте в профила си за да напишете коментар.