Открийте ценните лечебни качества на най-употребяваните подправки
Босилек
Основна употреба: в салати, супи и ястия с домати, риба, пиле, агнешко
Медицинска употреба: като съставка на тоник против ревматизъм, облекчава болки в стомаха.
Дафинов лист
Основна употреба: за овкусяване на супи, доматени сосове и ястия.
Медицинска употреба: външно при навяхвания и натъртвания.
Кервел
Основна употреба: в ястия с яйца и риба, сосове, салати и масла.
Медицинска употреба: понижава кръвното налягане, деуретично действие
Ситен лук
Основна употреба: вястия с яйца, сирене,зеленчуци, супи и салати
Медицинска употреба: увеличава апетита
Копър
Основна употреба: за картофи, сьомга, туршии, сметанови сосове
Медицинска употреба: помага на храносмилането
Лавандула
Основна употреба: плодови салати и меса на грил. Най-популярна е в козметичната индустрия
Медицинска употреба: антидепресант в аромотерапията, понижава кръвното налягане
Магданоз
Основна употреба: за украса и за овкусяване на много видове ястия
Медицинска употреба: за производство на почистващи кожата средства,против лош дъх
Мащерка
Основна употреба: в пълнежи, за печени меса, маслото й се използва за производство на парфюми
Медицинска употреба: действа антибактериално, антисептично, отхрачващо действие, използва се за гаргара при възпалено гърло.
Източник: zadoma.com
Коментари
kaloianaна 18 January 2009 19:36:43
Кервел - звучи ми интересно. Сигурни ли сте, че това не е кервиз? Аз никога не съм чувала за кервел!
Напиши коментар
Моля влезте в профила си за да напишете коментар.
Оцени тази рецепта
Оценяването е само за регистрирани потребители.
Моля влезте в профила си или се регистрирайте за да дадете оценка.
Copyright © 2006-2009 okrob™. All rights reserved